Search

A content on our website (by Google) A content on our Intranets A staff member A study A scientific publication

Search

A content on our website (by Google) A content on our Intranets A staff member A study A scientific publication

DOUNY Caroline

1er assistante

Faculté de Médecine vétérinaire
Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
Analyse des denrées alimentaires
FARAH: Santé publique vétérinaire

ULiège address: Bât. B43BIS Analyse des denrées alimentaires
Quartier Vallée 2
avenue de Cureghem 10
4000 Liège 1
Belgique

Local: 1/5b

ULiège phone number: +32 4 3664043

ULiège Fax: +32 4 3664044

Email: Captcha : Put the image in the right direction

u188457

Conseil sectoriel à la recherche et à la valorisation: Sciences de la Santé

Bibliography

List of publications

Open Access Publications

Duties or mandates

Première assistante

ULiège Course

Fondamentaux de la salubrité alimentaire
- Risques biologiques associés à la chaîne alimentaire, 24h Th, 8h TD, DAUBE Georges, FARNIR Frédéric, JACQUES Philippe, MARTINEZ Elisa, SAEGERMAN Claude
- Risques chimiques associés à la chaîne alimentaire, 27h Th, 5h TD, DOUNY Caroline, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise
- Technologies des procédés agro-alimentaires, 28h Th, 12h Pr, BLECKER Christophe, CLINQUART Antoine

Contrôles de la Chaîne alimentaire
- Méthodes de contrôle des risques biologiques, 16h Th, 16h Pr, DAUBE Georges, MARTINEZ Elisa
- Méthodes de contrôle des risques chimiques, 16h Th, 20h Pr, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise
- Approches théoriques et pratiques des contrôles dans la chaîne alimentaire, 24h Th, 8h Pr, DAUBE Georges, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Gestion des risques chimiques liés aux aliments, 12h Th, 8h AUTR, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise

Nutrition et santé, 15h Th, 8h Pr, 4h AUTR, CLINQUART Antoine, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise

Méthodes d'analyse des résidus et contaminants dans la chaîne alimentaire, 8h Th, 24h Pr, 4h TD, DOUNY Caroline, FARNIR Frédéric, SCIPPO Marie-Louise

Nutrition et santé, 20h Th, 12h Pr, 8h TD, CLINQUART Antoine, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise

Gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments, 64h Th, 12h TPPC, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Paracliniques en sciences des denrées alimentaires, 2 sem.
- Etudes de cas en maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments, 17,5h PCL, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise
- Inspection des denrées alimentaires d'origine animale, 17,5h PCL, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Contrôle de la chaîne alimentaire, 40h Clin., CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Risques chimiques et physiques dans la chaîne alimentaire: identification, maîtrise et méthode de surveillance, 16h Th, 14h Pr, 10h TD, 16h E-Lrng, CLINQUART Antoine, DOUNY Caroline, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise

Alimentation, nutrition et santé publique, 12h Th, 8h Pr, 4h TD, 12h E-Lrng, CLINQUART Antoine, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise

Compléments spécifiques aux aspects sectoriels, institutionnels et légaux de la gestion des risques alimentaire, 4h Th, 8h TD, 12h E-Lrng, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, HEYMANS Jean-François, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise

Prévention et gestion intégrée de la sécurité sanitaire des aliments, y compris la communication: revue de cas et exercices intégratifs, 32h TD, 32h TAE, 18h Vis. us., 24h Voy. Dida., CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Prévention et gestion des crises sanitaires dans le secteur alimentaire, y compris la communication : revue de cas et exercices intégratifs, 4h Th, 16h TD, 28h TAE, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, HOUDART Philippe, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, KRANTZ Mike, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise, WALHIN Jean-Sébastien